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世界の台所探検 　 貸出可

岡根谷　実里／著 -- 青幻舎 -- ２０２０．１２ -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
西区 一般 /596.0/おか/ 880135205W 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 0 1

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タイトル 世界の台所探検
副書名 料理から暮らしと社会がみえる
著者名 岡根谷　実里 ／著  
出版者 青幻舎
出版年 ２０２０．１２
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.04  
分類(10版) 596.04  
内容紹介 「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。
著者紹介 １９８９年長野県生まれ。東京大学大学院工学研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務。全国の小中学校への出張授業も精力的に行う。 
テーマ 料理  
ISBN 4-86152-820-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110474750

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