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ｍａｍａ’ｓ　ｃａｆｅ ｖｏｌ．２０ 　 貸出可

-- 主婦と生活社 -- ２０１１．５ -- 596

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1

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タイトル 郷土菓子
副書名 ふるさとの味を旅する
シリーズ 別冊太陽
サブシリーズ 太陽の地図帖
出版者 平凡社
出版年 ２０１３．１１
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 588.36  
分類(10版) 588.36  
内容紹介 日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、４７都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット“日菓”セレクト京都和菓子ＭＡＰなども収録。
一般注記 参考文献：巻末
テーマ 和菓子  
ISBN 4-582-94558-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102900267

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