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ぼくの鎌倉散歩 　 貸出中

田村　隆一／著 -- 港の人 -- ２０２０．１２ -- 911.56

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /911.5/たむ/ 6801078940 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 1 0 0

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タイトル 至宝の調味料
巻次 ２
巻名 酢
著者名 アスペクト ／編  
出版者 アスペクト
出版年 １９９９．１１
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 588.6  
分類(10版) 588.6  
内容紹介 日本全国、そして世界のからだにやさしい「こだわりの酢」を厳選し、カタログ風に紹介する。加えて、酢が決め手になる料理をはじめ、酢の調理のテクニック、酢の歴史や文化についても分かりやすく解説する。
テーマ 調味料 , 酢  
ISBN 4-7572-0578-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１４００
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110289047

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