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納豆の本 　 貸出可

全国納豆協同組合連合会／総監修 -- 岩崎書店 -- ２０２０．１０ -- 619.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 農業 /61/ミ/ 380115571V 児童書 可能 利用可
南区 児童 /61/ミ/ 780113267Z 児童書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
南区 1 0 1

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タイトル 納豆の本
シリーズ 調べる学習百科
著者名 全国納豆協同組合連合会 ／総監修, 宮崎　祥子 ／編  
出版者 岩崎書店
出版年 ２０２０．１０
ページ数等 ６３ｐ
大きさ ２９ｃｍ
分類(9版) 619.6  
分類(10版) 619.6  
内容紹介 不思議なにおいのする、ねばねばした納豆。そのはじまりや、素材・種類、大豆を納豆に変える納豆菌、アジアにおける納豆文化などについて、マンガや写真で楽しく解説します。納豆の作り方、納豆料理のレシピも紹介。
テーマ 納豆  
ISBN 4-265-08646-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥３６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110461686

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに
第一章　納豆のはじまり
第二章　納豆の素材・種類・できるまで
第三章　納豆の科学
第四章　アジアの納豆
第五章　つくろう、食べよう
五十音順さくいん
参考にした資料

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