資料詳細

DK社/編 -- 河出書房新社 -- 2020.10 -- 383.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 8ジュウ b-11/380/ど/ 180476033W 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
安佐北 一般 /383/どー/ 380113723S 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
安佐南 一般 /383/どー/ 580132172T 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
安芸区 一般 /383/どー/ 680121723U 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
南区 一般 /383/どー/ 780111692Z 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
佐伯区 一般 /383/どー/ 9801195471 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
なか区 一般 NA/383/どー/ 080122327P 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
こども 1 0 1

資料詳細

タイトル 修道院の煮込み
副書名 スペインバスクと北の地方から
著者名 丸山 久美 /著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2023.10
ページ数等 103p
大きさ 26cm
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 スペイン家庭料理研究家が、スペインバスクおよび北部の修道院を訪ねて修道女から教わったレシピと、文献からのレシピをまとめる。1皿目、2皿目、デザートの献立形式での提案と、単品の煮込み料理を収録する。
著者紹介 スペイン家庭料理研究家。スペイン家庭料理教室「mi mesa」主宰。著書に「修道院のお菓子」「バスクの修道女日々の献立」など。 
テーマ 料理(西洋)-スペイン  
ISBN 4-391-16021-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110701472