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ヨヨナムのベトナム料理 　 貸出可

植松　良枝／著 -- 文化学園文化出版局 -- ２０２０．１０ -- 596.22

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.2/うえ/ 580132173U 一般書 可能 利用可
安芸区 一般 /596.2/うえ/ 680105456Z 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596.2/うえ/ 780111672X 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 0 1
安芸区 1 0 1
南区 1 0 1

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資料詳細

タイトル ヨヨナムのベトナム料理
著者名 植松　良枝 ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 ２０２０．１０
ページ数等 ８７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 代々木上原にあるベトナム料理専門店「ヨヨナム」。ベトナム屋台の料理、コムビンザン（大衆食堂）料理、日本人好みの味に調えた料理など、独自にアレンジしたヨヨナムスタイルのレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。ヨヨナムの料理をプロデュースしている。著書に「ホットサラダ」など。 
テーマ 料理（ベトナム）  
ISBN 4-579-21381-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110456971

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