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最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 　 第５版 貸出可

中村　恵二／著 -- 秀和システム -- ２０２０．９ -- 588.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ｂ KBｷﾞ/588.0/なか/ル 180374157- 一般書 可能 貸出中
安佐南 一般 /588/なか/ 580131100J 一般書 可能 利用可
西区 一般 /588/なか/ 8801319973 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 1 0
安佐南 1 0 1
西区 1 0 1

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タイトル 最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
シリーズ 図解入門業界研究
著者名 中村　恵二 ／著  
出版者 秀和システム
出版年 ２０２０．９
ページ数等 ２２９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 588.09  
分類(10版) 588.09  
版表示 第５版
内容紹介 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品業界の全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内食品メーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。
著者紹介 １９５４年生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰。 
テーマ 食品工業  
ISBN 4-7980-6259-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110447860

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