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最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 　 第５版 貸出可

中村　恵二／著 -- 秀和システム -- ２０２０．９ -- 588.09

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫B2 KBｷﾞ/588.0/なか/ル 180374157- 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
安佐南 一般 /588/なか/ 580131100J 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
西区 一般 /588/なか/ 8801319973 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 0 1
西区 1 0 1

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資料詳細

タイトル いちばんわかりやすい栄養学の基本講座
著者名 川端　輝江 ／監修  
出版者 成美堂出版
出版年 ２０２３．４
ページ数等 ２５５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
内容紹介 栄養学の入門書。栄養の基本から始め、バランスのよい食生活、栄養素のはたらき、食品中の栄養成分、そして体調を整えるための栄養素や食品について詳しく解説する。日本食品標準成分表、日本人の食事摂取基準に対応。
テーマ 栄養  
ISBN 4-415-33244-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110659411

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