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「噛む」からはじめる「食育の新常識」 高齢者＆介護ケア編 　 貸出可

中野　智子／著 -- 徳間書店 -- ２０２０．８ -- 498.5

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中央 閲Ｂ K/498.5/なか/ル 180375122T 一般書 可能 利用可

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タイトル 「噛む」からはじめる「食育の新常識」
巻次 高齢者＆介護ケア編
シリーズ よだれ先生の「超実践講義」
著者名 中野　智子 ／著  
出版者 徳間書店
出版年 ２０２０．８
ページ数等 １０３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 498.5  
分類(10版) 498.5  
内容紹介 咀嚼による食事の大切さや、唾液の様々な効用を解説。歯の本数や入れ歯などに応じた正しい歯磨きやオーラルケアの方法も図を交えて紹介し、食育全般の年代ごとのセルフケア（予防医学）アドバイスも掲載する。チェック欄あり。
著者紹介 日本歯科大学新潟生命歯学部食育・健康科学講座客員教授、三重大学大学院生物資源学科微生物研究室産学研究員等を兼任。 
テーマ 食育 , 歯科学  
テーマ 老年医学 , 摂食  
ISBN 4-19-865166-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110446893

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