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-- 国書刊行会 -- 2018.4 -- 751.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /751/ふい/ 380101492S 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1

資料詳細

タイトル 手作りパン
副書名 今すぐ焼きたいおいしいパン
シリーズ 毎日おいしいクッキング
著者名 ゆうエージェンシー /編  
出版者 成美堂出版
出版年 2000.10
ページ数等 128p
大きさ 26cm
分類(9版) 596.63  
分類(10版) 596.63  
内容紹介 家庭でのパン作りはコツや作業の手順をつかんでしまえば難しくない。基本のパンについて、発酵の具合、成形などのプロセスが目で見てわかるように編集する。失敗の原因や、作り方のコツも紹介する。
テーマ パン  
ISBN 4-415-01006-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥1300
本体価格 ¥1300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100102653