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ゆで卵の殻をツルッとむく方法 　 貸出可

ホームライフ取材班／編 -- 青春出版社 -- ２０２０．８ -- 596

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東区 一般 /596.0/ほー/ 480126361V 一般書 可能 利用可

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東区 1 0 1

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タイトル ゆで卵の殻をツルッとむく方法
副書名 料理の〔マルヒ〕常識１２８
シリーズ 青春新書ＰＬＡＹ　ＢＯＯＫＳ
著者名 ホームライフ取材班 ／編  
出版者 青春出版社
出版年 ２０２０．８
ページ数等 １８６ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 ごはんは浸水せずに、すぐに炊く。薄切り肉は熱湯でゆでない…。レシピ本には載っておらず、料理番組でもわざわざ解説されない料理以前の知識や知恵を多数集め、イラストを交えてわかりやすく紹介する。
テーマ 料理  
ISBN 4-413-21168-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110444020

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