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与田 準一 脚本 -- 童心社 -- 1998 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 8えほん /P/お/むかしばなし 1804869946 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
こども 自由 /P// 2398017509 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
安佐南 児童 /P/オ/ 580101817V 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
安芸区 児童 /PM/オ/ 6399088818 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
湯来閲覧 児童 /P/タ/ Y80031733G 児童書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 0 1

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タイトル トウガラシ大全
副書名 どこから来て、どう広まり、どこへ行くのか
著者名 スチュアート・ウォルトン /著, 秋山 勝 /訳  
出版者 草思社
出版年 2019.9
ページ数等 311p
大きさ 19cm
分類(9版) 619.91  
分類(10版) 619.91  
内容紹介 灼熱の赤道直下から寒冷の高地まで、トウガラシの食文化は世界中に広まっている。なぜ人はトウガラシに惹かれるのか? その種類、特徴、歴史、料理法、文化のすべてを紹介する。
著者紹介 イギリスの作家。人文学や食物史を中心に1990年代から執筆活動を始める。 
原書名 原タイトル:The devil’s dinner
テーマ とうがらし  
ISBN 4-7942-2414-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥2000
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110366973