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1 件中、 1 件目
おとうさん
貸出可
0
2
0
与田 準一 脚本 -- 童心社 -- 1998 --
総合評価
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所蔵
所蔵は
2
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0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
中央
8えほん
/P/お/むかしばなし
1804869946
児童書
可能
利用可
こども
自由
/P//
2398017509
児童書
可能
利用可
安佐南
児童
/P/オ/
580101817V
児童書
可能
利用可
安芸区
児童
/PM/オ/
6399088818
児童書
可能
貸出中
湯来閲覧
児童
/P/タ/
Y80031733G
児童書
可能
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
中央
1
0
1
安佐南
1
0
1
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資料詳細
タイトル
トウガラシ大全
副書名
どこから来て、どう広まり、どこへ行くのか
著者名
スチュアート・ウォルトン
/著,
秋山 勝
/訳
出版者
草思社
出版年
2019.9
ページ数等
311p
大きさ
19cm
分類(9版)
619.91
分類(10版)
619.91
内容紹介
灼熱の赤道直下から寒冷の高地まで、トウガラシの食文化は世界中に広まっている。なぜ人はトウガラシに惹かれるのか? その種類、特徴、歴史、料理法、文化のすべてを紹介する。
著者紹介
イギリスの作家。人文学や食物史を中心に1990年代から執筆活動を始める。
原書名
原タイトル:The devil’s dinner
テーマ
とうがらし
ISBN
4-7942-2414-9
本体価格
¥2000
特定資料種別
図書
URL
https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110366973
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