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大西 哲也/著 -- 大和書房 -- 2020.6 -- 596

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佐伯区 一般 /596/おお/ 9801178988 一般書 可能 利用可

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タイトル COCOCORO大西哲也のドヤ飯
副書名 誰がつくってもプロの味!!!
著者名 大西 哲也 /著  
出版者 大和書房
出版年 2020.6
ページ数等 159p
大きさ 25cm
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 料理は科学。科学の知識があれば、誰でも料理の腕は上達し、劇的においしくなる! 最小の労力で最大の結果を引き出す家庭料理の技とレシピを紹介する。YouTubeが見られるQRコード付き。
著者紹介 1982年生まれ。北海道出身。自動車整備士等を経て、クッキングエンターテイナー。飲食店経営とYouTubeにて、料理とエンターテインメントを届ける活動を続ける。 
テーマ 料理  
ISBN 4-479-92140-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥1500
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110430223