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ヴィーガン和食 　 貸出可

庄司　いずみ／著 -- 主婦の友社 -- ２０２０．６ -- 596.37

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.3/しよ/ 580129449% 一般書 可能 貸出中
佐伯区 一般 /596.3/しよ/ 980117632. 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 1 0
佐伯区 1 0 1

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タイトル ヴィーガン和食
副書名 話題のヴィーガン料理が初めてでも簡単に作れる
著者名 庄司　いずみ ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 ２０２０．６
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.37  
分類(10版) 596.37  
内容紹介 肉、魚、乳製品、砂糖を使わない、植物性１００％のヴィーガン和食のレシピを３ステップで紹介。定番の和菜から煮物、焼き物、揚げ物、いため物やあえ物まで、野菜本来の甘みやうまみを引き出す料理が満載。
著者紹介 野菜料理家。庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ主宰。著書に「ベジライス、ベジヌードルで！糖質オフ」「サラダサンド」など。 
テーマ 料理－野菜 , 料理（日本） , 菜食  
ISBN 4-07-443424-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110424442

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