所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	10医療	K/498.6/のう/ル	180369136.	一般書	可能	利用可

タイトル	冷凍＆冷蔵かしこい保存と作りおき３５０品
副書名	ミールキット　肉類　魚介類　野菜　作りおきおかず
シリーズ	ＯＮＥ　ＣＯＯＫＩＮＧ　ＭＯＯＫ
出版者	ワン・パブリッシング
出版年	２０２０．８
ページ数等	１４６ｐ
大きさ	２６ｃｍ
分類(9版)	596
分類(10版)	596
内容紹介	冷凍・冷蔵保存は、食材を長持ちさせるだけでなく、料理が手早くできるようになるなどのメリットがたくさん。冷凍ミールキットの作り方や、肉・魚・野菜の冷凍＆冷蔵方法とそれを使った料理のレシピなどを紹介します。
テーマ	料理 , 冷凍食品
ISBN	4-651-20009-5
本体価格	￥１０００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110442513

タイトル	著者名	ページ
恐怖の報酬	内山　節／著	１０－１４
ウイルスとは何かを知れば、向き合い方が見えてくる	高田　礼人／著	１６－２２
過去のパンデミックに学ぶウイルスとの共生	山本　太郎／著	２３－２７
新しいウイルスとどうつきあうか	山田　真／著	２８－３２
日本社会の失敗の構造	内田　樹／著	３４－３８
「パンデミック」はこれから始まる地獄の序章である	藤井　聡／著	３９－４４
弱者からの悲痛な声に耳を傾けよ	雨宮　処凛／著	４５－４９
不要不急とは何か	磯野　真穂／著	５０－５４
予測不能なリスク社会に必要なのは「食べるスキル」では？	魚柄　仁之助／著	５６－６１
まずは免疫力を高めることから	丸橋　賢／著	６２－６６
コロナ禍を「学校の閉塞感」をやぶるきっかけとするために	宮崎　稔／著	６７－７１
生命と人類の歴史から「目に見えない天敵」の意味を考える	関野　吉晴／著	７６－８２
「イラク水滸伝」からみたコロナ禍	高野　秀行／著	８３－８７
ドイツにみる民主主義と政治の責任	那須田　淳／著	８８－９２
コロナ禍の向こうに見えるフランス社会変化の兆し	羽生　のり子／著	９３－９７
病気はまだ、継続中です	猪瀬　浩平／著	９８－１０４
新型コロナ禍は行き過ぎたグローバル資本主義への警告	森永　卓郎／著	１０６－１１０
逆転した産業ピラミッドを正し、第１次産業を基本とした自然共生社会へ	古沢　広祐／著	１１１－１１６
新型コロナでわかった田舎暮らしと小農の強さ確かさ	山下　惣一／著	１１７－１２１

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
中央	1	0	1

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