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土橋 章宏/著 -- 徳間書店 -- 2020.5 -- 913.6

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東区 文庫 B/F1/どば/ 480127910W 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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タイトル コナコーヒーのグローバル・ヒストリー
副書名 太平洋空間の重層的移動史
著者名 飯島 真里子 /著  
出版者 京都大学学術出版会
出版年 2025.2
ページ数等 5,333p
大きさ 22cm
分類(9版) 617.3  
分類(10版) 617.3  
内容紹介 世界的に高品質として知られるハワイ島のコナコーヒー。その栽培史には、人・モノ・概念・技術のグローバルな〈移動〉が絡み合う。「周縁」の太平洋の島を結節点として捉え返すグローバル・ヒストリーの試み。
著者紹介 神奈川県川崎市生まれ。英国オックスフォード大学DPhil課程修了。博士(歴史)。上智大学外国語学部教授。 
テーマ コーヒー-歴史 , ハワイ-歴史 , 移民・植民-歴史  
ISBN 4-8140-0567-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥3200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102934188