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日本人の食事摂取基準２０２０年版の実践・運用 　 未所蔵

食事摂取基準の実践・運用を考える会／編 -- 第一出版 -- ２０２０．４ -- 498.59

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タイトル 日本人の食事摂取基準２０２０年版の実践・運用
副書名 特定給食施設等における栄養・食事管理
著者名 食事摂取基準の実践・運用を考える会 ／編  
出版者 第一出版
出版年 ２０２０．４
ページ数等 ５，１９３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 498.59  
分類(10版) 498.59  
内容紹介 特定給食施設等で、望ましい栄養・食事計画、提供を行うための実践書。日本人の食事摂取基準〈２０２０年版〉を礎として、どのように使いこなし、実践していくかを、各分野のエキスパートたちが具体的に述べる。演習も収録。
一般注記 演習付
テーマ 給食  
ISBN 4-8041-1415-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２１００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110422073

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