タイトル	イネ・米・ごはん大百科
巻次	５
巻名	お米の食べ方と料理
著者名	辻井　良政／監修, 佐々木　卓治／監修
出版者	ポプラ社
出版年	２０２０．４
ページ数等	４７ｐ
大きさ	２９ｃｍ
分類(9版)	616.2
分類(10版)	616.2
内容紹介	お米についてさまざまな角度から知ることができるよう、体系的にわかりやすく紹介。５は、ごはんの成分のひみつ、お米を使った郷土料理、手軽な加工米飯など、お米の食べ方と料理に関して、写真やイラストとともに解説する。
テーマ	稲 , 米
テーマ	米飯
ISBN	4-591-16535-5
本体価格	￥２９００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110416502

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
こども	3	0	2

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