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パウンド型で作るテリーヌ 　 貸出可

若山　曜子／著 -- 文化学園文化出版局 -- ２０２０．３ -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /596.2/わか/ 680103098Z 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1

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タイトル パウンド型で作るテリーヌ
副書名 もてなし、持ちよりに
著者名 若山　曜子 ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 ２０２０．３
ページ数等 ７０ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.65  
分類(10版) 596.65  
内容紹介 ホームパーティや持ちよりで大活躍！　チーズやチョコレート、フルーツのテリーヌから野菜、肉、魚介のテリーヌまで、パウンド型１つで作れるシンプルなテリーヌの作り方を紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（Ｃ．Ａ．Ｐ．）を取得。料理・菓子研究家。 
テーマ 菓子 , 料理（西洋）－フランス  
ISBN 4-579-21369-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110409411

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