資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

にちにいまし 　 貸出可

山本　彩香／著 -- 文藝春秋 -- ２０２０．１ -- 596.21

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ K/596.2/やま/ル 180366122T 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル にちにいまし
副書名 ちょっといい明日をつくる琉球料理と沖縄の言葉
著者名 山本　彩香 ／著  
出版者 文藝春秋
出版年 ２０２０．１
ページ数等 １５９ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 沖縄で長年琉球料理店を営み、味と人柄で多くの人を魅了してきた著者が、沖縄の伝統料理と黄金言葉を織り込みながら、人生を豊かに生きる術を語る。ゴーヤーちゃんぷーるーやラフテーなどのレシピも収録。
著者紹介 １９３５年東京都生まれ。琉球料理家。８２年に沖縄タイムス芸術選賞大賞受賞。「琉球料理乃山本彩香」を閉じて以来、講習会やメディアを通じ、琉球伝統料理の普及に努める。 
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-16-391163-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４５０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110399296

ページの先頭へ