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    PettyDev
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花・庭木病害虫大百科 ３ 　 貸出中

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２０．１ -- 627.18

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中央 9辞書 R/627.1/のう/３ 180365638/ 一般書 禁帯 利用可 iLisvirtual

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中央 1 0 0

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タイトル 英国一家、フランスを食べる
著者名 マイケル・ブース ／著, 櫻井　祐子 ／訳  
出版者 飛鳥新社
出版年 ２０１５．６
ページ数等 ３０３ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 383.835  
分類(10版) 383.835  
内容紹介 「英国一家、日本を食べる」の著者が、今度は超名門フランス料理校で武者修行！　ひたすらつくって食べて見つけた料理の真実とは？　「ル・コルドン・ブルー」、ジョエル・ロブション「ラトリエ」などでの修業の日々を綴る。
著者紹介 英国生まれ。トラベルジャーナリスト、フードジャーナリスト。２０１０年ギルド・オブ・フードライター賞受賞。著書に「英国一家、日本を食べる」など。 
テーマ 料理（西洋）－フランス  
ISBN 4-86410-406-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110289180

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