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土とワイン 　 貸出可

アリス・ファイアリング／著 -- エクスナレッジ -- ２０１９．１２ -- 588.55

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中央 閲Ｂ K/588.5/ふあ/リ 180363232S 一般書 可能 利用可

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タイトル 土とワイン
副書名 土壌が教える自然ワインと造り手たち
著者名 アリス・ファイアリング ／著, パスカリーヌ・ルペルティエ ／著, 小口　高 ／監修, 鹿取　みゆき ／監修, 村松　静枝 ／訳  
出版者 エクスナレッジ
出版年 ２０１９．１２
ページ数等 ４７１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 588.55  
分類(10版) 588.55  
内容紹介 どうしたら極上のワインを選べるのか？　その秘密は「土」にあった！　ワインの味わい方・楽しみ方のコツから基盤岩ごとのブドウとワインの特徴、基盤岩別・世界各地のワイナリー訪問記まで、ワインを深く楽しむ情報が満載。
著者紹介 ワインジャーナリスト兼エッセイスト。ジェームズ・ビアード賞、「インターナショナル・ワインライターズ・アワード」受賞。 
著者紹介 フランス出身。ワインのプロフェッショナル。 
原書名 原タイトル：Ｔｈｅ　ｄｉｒｔｙ　ｇｕｉｄｅ　ｔｏ　ｗｉｎｅ
テーマ ぶどう酒 , 土壌  
ISBN 4-7678-2651-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110393400

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