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日本の品種はすごい 　 貸出可

竹下　大学／著 -- 中央公論新社 -- ２０１９．１２ -- 615.21

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中央 閲Ａ K/615.2/たけＣ/ 180362760X 一般書 可能 利用可

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タイトル 日本の品種はすごい
副書名 うまい植物をめぐる物語
シリーズ 中公新書
著者名 竹下　大学 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 ２０１９．１２
ページ数等 ３，２８２ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 615.21  
分類(10版) 615.21  
内容紹介 より美味で、かつ丈夫、収穫量が多く、栽培しやすい品種を－。誰もが夢見る新品種を生むべく、自然と格闘する育種家。じゃがいもや大豆など７つの身近な食用植物を取り上げ、その進化と普及に至るドラマを描き出す。
著者紹介 １９６５年東京都生まれ。千葉大学園芸学部卒業。技術士（農業部門）。ＮＰＯ法人テクノ未来塾会員。一般財団法人食品産業センター勤務。著書に「パパの楽ちん菜園」など。 
テーマ 育種学－歴史  
ISBN 4-12-102572-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥９００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110390433

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