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はじめての和食えほん　冬のごちそうつくろう 　 貸出可

柳原　尚之／著 -- 文溪堂 -- ２０１９．１２ -- 596.21

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 自由 /590/や/ 180361522S 児童書 可能 利用可
こども 書庫 ﾎ/590/や/ 280117022N 児童書 保存 利用可
安佐南 児童 /59/ヤ/ 5801349805 児童書 可能 利用可
西区 児童 /59/ヤ/ 880128007Y 児童書 可能 利用可
佐伯区 児童 /596/ヤ/ 980115145Y 児童書 可能 利用可
なか区 児童 /59/ヤ/ 080122395U 児童書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 2 0 1
安佐南 1 0 1
西区 1 0 1
佐伯区 1 0 1
なか区 1 0 1

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資料詳細

タイトル はじめての和食えほん　冬のごちそうつくろう
著者名 柳原　尚之 ／著, 近藤　圭恵 ／絵  
出版者 文溪堂
出版年 ２０１９．１２
ページ数等 ３１ｐ
大きさ ２３×２３ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 旬の食べものでおいしい和食！　日本人が古くから受けついできた料理「和食」の知識を学びながら、冬においしい和食のごちそうづくりに挑戦しよう！　楽しいお話と１０のレシピが一緒になった本。はじめての和食づくりに最適。
著者紹介 １９７９年生まれ。東京農業大学で発酵食品学を学ぶ。江戸懐石近茶流嗣家。柳原料理教室副主宰。近茶流宗家の柳原一成とともに日本料理、茶懐石研究指導、海外への日本料理普及活動等を行う。 
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-7999-0344-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110387337

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