資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか 　 貸出可

林　伸次／著 -- 旭屋出版 -- ２０１９．１１ -- 673.98

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 1 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ｂ KBｷﾞ/673.9/はや/リ 180362564Z 一般書 可能 利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか
副書名 ２２年続くバーのマスターが人気飲食店オーナーに聞いた仕事と生き方のはなし
著者名 林　伸次 ／著  
出版者 旭屋出版
出版年 ２０１９．１１
ページ数等 ２９８ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 673.98  
分類(10版) 673.98  
内容紹介 ２１世紀を代表する東京の面白い飲食店２０店のオーナーにインタビュー。物件の家賃や用意したお金、内装の費用、売り上げなどとともに、仕事に対する思いや生き方などを聞く。『カフェレス』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 １９６９年生まれ。徳島県出身。中古レコード店勤務等を経て、９７年渋谷にｂａｒ　ｂｏｓｓａをオープン。選曲ＣＤやＣＤライナーとしての執筆多数。著書に「ワイングラスのむこう側」など。 
テーマ 酒場 , 喫茶店 , 飲食店  
ISBN 4-7511-1400-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110383166

ページの先頭へ