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Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｐｉｃｋｌｅｄ　Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ 　 貸出可

舘野　真知子／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- ２０１９．１０ -- 596.3

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中央 多文化 K/596.3/たて/リ 180363280V 一般書 可能 利用可

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タイトル Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｐｉｃｋｌｅｄ　Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ
副書名 １２９　Ｈｏｍｅｓｔｙｌｅ　Ｒｅｃｉｐｅｓ　ｆｏｒ　Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｂｒｉｎｅｄ，Ｖｉｎｅｇａｒｅｄ　ａｎｄ　Ｆｅｒｍｅｎｔｅｄ　Ｐｉｃｋｌｅｓ
著者名 舘野　真知子 ／著  
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年 ２０１９．１０
ページ数等 １４４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 梅干しやぬか漬け、らっきょう漬けなどの定番から、季節の味を手軽に楽しめる即席漬けまで。特別な道具がなくても、マンション暮らしでも、手軽に作れる漬け物を紹介する。伝統的な漬け方や現代的なレシピなど１２９品を収録。
原書名 原タイトル：きちんとおいしく作れる漬け物
テーマ 漬物  
ISBN 4-8053-1530-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１９００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110375631

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