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カッコウの微笑み 　 貸出可

福田　和代／著 -- 双葉社 -- ２０１９．９ -- 913.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
南区 一般 /F1/ふく/ 780106152U 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 0 1

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タイトル イラストで見る接客の基本とコツ
副書名 カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
著者名 渡邊　忠司 ／著, 山崎　真理子 ／絵  
出版者 Ｇａｋｋｅｎ
出版年 ２０２４．７
ページ数等 １７３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 673.97  
分類(10版) 673.97  
版表示 増補改訂版
内容紹介 挨拶からトラブル時の対応まで、飲食店で必要とされる接客の基本とコツをイラストでわかりやすく紹介。接客の動作を解説した動画、英語・中韓国語音声のＱＲコード付き。感染症やインバウンドへの対策を加えた増補改訂版。
著者紹介 株式会社エブリワーク代表取締役。全国サービスクリエーター協会相談役。厚生労働大臣賞受賞。著書に「京都の一流ホテルだけに伝えた気配りの極意」など。 
テーマ 飲食店 , 接客  
ISBN 4-05-802308-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110761548

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