資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

図解早分かり！今こそ知りたい「賞味期限」の新常識 　 貸出可

井出　留美／監修 -- 宝島社 -- ２０１９．９ -- 498.54

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 4 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐北 一般 /498.5/ずか/ 380108192W 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
南区 一般 /498.5/ずか/ 780106284- 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
佐伯区 一般 /498.5/ずか/ 980113667+ 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
湯来閲覧 一般 /498.5/ずか/ Y80038445N 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐北 1 0 1
南区 1 0 1
佐伯区 1 0 1
湯来閲覧 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 図解早分かり！今こそ知りたい「賞味期限」の新常識
著者名 井出　留美 ／監修  
出版者 宝島社
出版年 ２０１９．９
ページ数等 １２６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 498.54  
分類(10版) 498.54  
内容紹介 納豆は冷蔵で約１０日間、殺菌充填式の豆腐なら約１カ月、玉ねぎは約２カ月、塩は保存状態が良ければ無期限…。基本１００品目の「賞味期限」を解説する。「食品ロス」問題についてのＱ＆Ａも掲載。
テーマ 食品衛生  
ISBN 4-8002-9795-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１１００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110365711

ページの先頭へ