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エネルギー白書 ２０１９年版 　 貸出中

経済産業省／編 -- 日経印刷 -- ２０１９．８ -- 501.6

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中央 書庫B2 R/501.6/けい/１９ 180355525Y 一般書 館内 利用可 iLisvirtual

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タイトル 防長米改良と米穀検査
副書名 米穀市場の形成と産地（１８９０年代～１９１０年代）
著者名 大豆生田　稔 ／著  
出版者 日本経済評論社
出版年 ２０１６．１
ページ数等 １１，３７２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
分類(9版) 611.33  
分類(10版) 611.33  
内容紹介 山口県の「防長米」は近代日本の米穀市場にどのように包摂されたか。産地に浸透する米穀検査が産米を「商品」として仕立て、円滑な取引とその拡大を促していく過程を解明する。
著者紹介 １９５４年東京都生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程単位取得満期退学。東洋大学文学部教授。博士（文学）（東京大学）。著書に「近代日本の食糧政策」「商品流通と東京市場」など。 
テーマ 米 , 山口県－農業－歴史 , 農業政策－歴史  
ISBN 4-8188-2414-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥９４５０
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110031378

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