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果物のひと皿 　 貸出中

Ｓｃａｌｅｓ／著 -- 立東舎 -- ２０１９．６ -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安佐南 一般 /596.3/すけ/ 580124206S 一般書 可能 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安佐南 1 1 0

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資料詳細

タイトル 果物のひと皿
副書名 美しくておいしい１４０レシピ
シリーズ 料理の本棚
著者名 Ｓｃａｌｅｓ ／著  
出版者 立東舎
出版年 ２０１９．６
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.3  
分類(10版) 596.3  
内容紹介 桃のアールグレイマリネ、無花果のキャラメリゼブルーチーズ、和梨と大根の春巻き、苺のクレーム・ダ・マンド…。ワインのおともから、メイン、デザートまで、果物がさらにおいしくなる１４０レシピを収録する。
著者紹介 ミラノのＩＳＴＩＴＵＴＯ　ＭＡＲＡＮＧＯＮＩ　ＣＯＲＳＯ　ＭＡＳＴＥＲ課程修了。料理研究家。インスタグラムで料理を発表。 
テーマ 料理 , 果実  
ISBN 4-8456-3386-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110345787

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