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テキーラの歴史 　 貸出可

イアン・ウィリアムズ／著 -- 原書房 -- ２０１９．６ -- 588.57

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中央 閲Ｂ K/588.5/うい/リ 180352731U 一般書 可能 利用可

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タイトル テキーラの歴史
シリーズ 「食」の図書館
著者名 イアン・ウィリアムズ ／著, 伊藤　はるみ ／訳  
出版者 原書房
出版年 ２０１９．６
ページ数等 １８３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 588.57  
分類(10版) 588.57  
内容紹介 メキシコの蒸留酒テキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの、深い歴史を紹介する。カクテル他のレシピ付き。
著者紹介 ジャーナリスト。『ネイション』誌国連担当記者。 
原書名 原タイトル：Ｔｅｑｕｉｌａ
テーマ 蒸留酒－歴史  
ISBN 4-562-05653-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110345759

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