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食べられる虫ハンドブック 　 貸出可

内山　昭一／監修 -- 自由国民社 -- ２０１９．６ -- 383.8

  • 総合評価
    5段階評価の3.0
    (1)
  

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 8ジュウ e-6/380/に/ 180472510S 児童書 可能 利用可 iLisvirtual
安佐南 一般 /383/にじ/ 580124209V 一般書 可能 利用可 iLisvirtual
西区 一般 /383/にじ/ 8801252980 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐南 1 0 1
西区 1 0 1

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資料詳細

タイトル 食べられる虫ハンドブック
著者名 内山　昭一 ／監修, ２１世紀の食調査班 ／編  
出版者 自由国民社
出版年 ２０１９．６
ページ数等 ９５ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容紹介 環境にやさしく生産効率に優れた食材として注目されるようになった昆虫。入手が比較的容易で食用に適した１３２種を厳選し、調理法や味・食感などを紹介した、コンパクトなハンドブック。
テーマ 昆虫食 , 昆虫－図鑑  
ISBN 4-426-12554-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110345570

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