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サカナ・レッスン 　 貸出可

キャスリーン・フリン／著 -- ＣＣＣメディアハウス -- ２０１９．６ -- 936

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中央 閲Ａ K/936/ふり/ 180352270S 一般書 可能 利用可

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タイトル サカナ・レッスン
副書名 美味しい日本で寿司に死す
著者名 キャスリーン・フリン ／著, 村井　理子 ／訳  
出版者 ＣＣＣメディアハウス
出版年 ２０１９．６
ページ数等 ２４６ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 936  
分類(10版) 936  
内容紹介 魚がこわいが、見て見ぬふりをしてきたわたし。近年、日本でも魚が苦手な人が増えてきていると知り、一歩踏み出す決意をする－。築地や料理教室などで苦手な魚に挑んだ体験を、大好きな日本と和食への熱い思いとともに綴る。
著者紹介 作家、ジャーナリスト、料理家、ＩＡＣＰ（国際料理専門家協会）理事。「ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室」でＡＳＪＡ賞自伝部門を受賞。 
テーマ 料理－魚 , 料理（日本）  
ISBN 4-484-19214-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110341225

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