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図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典 　 貸出可

池上　文雄／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１９．５ -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
西区 一般 /498.5/いけ/ 880124928% 一般書 可能 利用可
佐伯区 一般 /498.5/いけ/ 980111725Y 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
西区 1 0 1
佐伯区 1 0 1

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タイトル 図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典
副書名 果実・キノコ・海藻・魚介類５０種
シリーズ 健康双書
著者名 池上　文雄 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２０１９．５
ページ数等 ２０２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 498.583  
分類(10版) 498.583  
内容紹介 人間の食の原点にある山と海の食材が、人間の健康を支えている。果実・キノコ・海藻・魚介などの山と海の食材５０種を集め、それらの漢方から見た薬効と薬膳的な利用法をイラストを交えて解説する。
著者紹介 １９４８年福島県生まれ。千葉大学大学院薬学研究科修士課程修了。同大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員、昭和大学薬学部客員教授。著書に「図解食卓の薬効事典」など。 
テーマ 果実 , きのこ , 水産物 , 薬膳 , 健康法  
ISBN 4-540-18120-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２２００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110338804

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