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たそがれ江戸暮色 　 貸出可

平岩　弓枝／監修 -- 光文社 -- ２０１４．６ -- 913.68

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ B/F1/はせ/ 180425744Z 一般書 可能 利用可
安佐北 文庫 B/F1/はせ/ 3800778190 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
佐伯区 1 0 1

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タイトル スシエコノミー
著者名 サーシャ・アイゼンバーグ ／著, 小川　敏子 ／訳  
出版者 日本経済新聞出版社
出版年 ２００８．４
ページ数等 ３５５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類(9版) 661.4  
分類(10版) 661.4  
内容紹介 築地の目利き仲買人、テキサスのすし職人修行、地中海の「マグロ・ロンダリング」－。寿司に魅せられた若きアメリカ人ジャーナリストが、５大陸１４カ国の関係者を取材、「スシエコノミー」の全貌に迫る。
著者紹介 〈サーシャ・アイゼンバーグ〉米国フィラデルフィア在住のジャーナリスト。５歳で寿司に出会い、寿司と寿司が口に入るまでのプロセスに興味を持ち始める。「スシエコノミー」執筆のため１年半にわたり５大陸１４カ国を取材。 
内容注記 文献：ｐ３４６～３５２
原書名 原タイトル：Ｔｈｅ　ｓｕｓｈｉ　ｅｃｏｎｏｍｙ
テーマ 水産物 , すし  
ISBN 4-532-35301-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１９００
本体価格 ￥１９００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102980346

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
髯題目の政 長谷川　伸／著 ９～５７ｐ
捕物蕎麦 村上　元三／著 ５９～９３ｐ
鬼坊主の女 池波　正太郎／著 ９５～１２１ｐ
竹光と女房と 山手　樹一郎／著 １２３～１４４ｐ
親鸞の末裔たち 山岡　荘八／著 １４５～１７３ｐ
牡丹の雨 土師　清二／著 １７５～２０３ｐ
大望の身 戸部　新十郎／著 ２０５～２４８ｐ
地の虫 小橋　博／著 ２４９～３２９ｐ
木星将に月に入らんとす 鳴海　風／著 ３３１～３７４ｐ
文珠院の僧 平岩　弓枝／著 ３７５～４１９ｐ

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