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農産物・食品の市場と流通 　 貸出中

日本農業市場学会／編 -- 筑波書房 -- ２０１９．３ -- 611.4

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なか区 一般 /611/にほ/ 080117584Y 一般書 可能 貸出中

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タイトル 農産物・食品の市場と流通
著者名 日本農業市場学会 ／編  
出版者 筑波書房
出版年 ２０１９．３
ページ数等 ８，２２９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 611.4  
分類(10版) 611.4  
内容紹介 農産物・食品の生産と消費の動向や、市場機構と価格形成の仕組み、商業と流通組織の展開を整理。米、青果物など８品目の流通の特徴と変化を実証的に解き明かし、国際貿易・安全性・物流・環境の各問題の現状と課題を論じる。
テーマ 農産物市場 , 食料品  
ISBN 4-8119-0549-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110326090

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