資料詳細

本多 京子/監修 -- 汐文社 -- 2019.3 -- 596

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  

所蔵

所蔵は 2 件です。予約は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
こども 自由 /590/し/ 280113824T 児童書 可能 利用可
こども 書庫 ホ/590/し/ 280113859. 児童書 保存 利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
こども 2 0 1

資料詳細

タイトル 旬ってなに?
巻次
副書名 季節の食べもの
著者名 本多 京子 /監修  
出版者 汐文社
出版年 2019.3
ページ数等 31p
大きさ 27cm
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。秋の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、新嘗祭などを取り上げたコラムも収録。
テーマ 食品 , 料理  
ISBN 4-8113-2576-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ¥2300
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110324944

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
「旬」について知っておこう
秋の野菜
秋のくだもの
秋の魚介
さくいん