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  • 著者
    谷脇理史
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おいしいお茶の秘密 　 貸出可

三木　雄貴秀／著 -- ＳＢクリエイティブ -- ２０１９．３ -- 596.7

  • 総合評価
    5段階評価の3.0
    (1)
  

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
安芸区 一般 /596.7/みき/ 6800978465 一般書 可能 利用可
南区 一般 /596.7/みき/ 780103833X 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
安芸区 1 0 1
南区 1 0 1

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タイトル おいしいお茶の秘密
副書名 旨味や苦味、香り、色に差が出るワケは？緑茶・ウーロン茶・紅茶の不思議に迫る
シリーズ サイエンス・アイ新書
サブシリーズ 科学
著者名 三木　雄貴秀 ／著  
出版者 ＳＢクリエイティブ
出版年 ２０１９．３
ページ数等 １９１ｐ
大きさ １８ｃｍ
分類(9版) 596.7  
分類(10版) 596.7  
内容紹介 ペットボトルより安い高級茶って？　虫が食ったお茶はおいしい？　お茶にまつわる仕組みや多彩な種類を、興味深いエピソードや近年の研究結果を交えてわかりやすく解説。おいしく飲むコツも紹介する。
著者紹介 １９５８年東京都生まれ。防衛大学校理工学部応用物理学科卒。日本茶インストラクター。茶文化交流会代表、Ｔｈｅ　Ｔｅａ　Ｃｏｍｐａｎｙ株式会社顧問。 
テーマ 茶  
ISBN 4-7973-9427-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110323691

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