所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	閲Ａ	K/914.6/あら/	180348247.	一般書	可能	利用可

タイトル	はればれ、お寿司
シリーズ	おいしい文藝
著者名	嵐山　光三郎／〔ほか〕著
出版者	河出書房新社
出版年	２０１９．３
ページ数等	２０３ｐ
大きさ	１９ｃｍ
分類(9版)	914.68
分類(10版)	914.68
内容紹介	特別な日に奮発する鮨、進化が止まらない回転寿司…。世界中から愛されるごちそう、「お寿司」にまつわる、北大路魯山人、獅子文六、杉浦日向子、柚木麻子、吉村昭らによるエッセイと、村上春樹・安西水丸の対談を収録する。
著者紹介	１９４２年静岡生まれ。編集者、小説家、エッセイスト。「素人庖丁記」で講談社エッセイ賞、「悪党芭蕉」で泉鏡花文学賞、読売文学賞を受賞。
テーマ	随筆－随筆集
ISBN	4-309-02785-2
本体価格	￥１６００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110322627

タイトル	著者名	ページ
イキのいい奴	杉浦　日向子／著	７－１１
二葉鮨	山田　五郎／著	１２－１７
江戸前の握りで酒を飲む。	林家　正蔵／著	１８－２１
江戸前鮨は江戸で食え	馳　星周／著	２２－２５
私の鮨屋	石川　達三／著	２６－３０
握り寿司の名人（抄）	北大路　魯山人／著	３１－４０
東京すし今昔噺	種村　季弘／著	４１－５１
鮨と少年	吉村　昭／著	５２－５７
旅とすし	楠本　憲吉／著	５８－６２
このたび大阪	古川　緑波／著	６３－６８
正月には飯寿司と酒だけあればいい	渡辺　淳一／著	６９－７６
道楽寿司の奇蹟	嵐山　光三郎／著	７７－８１
鮓が来そうな日	神吉　拓郎／著	８２－９１
お祭鮨魚島鮨	内田　百間／著	９２－９６
鮨のいろいろ	獅子　文六／著	９７－１０３
東京の握り鮨ほか	吉田　健一／著	１０４－１１２
鮨	佐野　洋子／著	１１３－１１８
回転寿司の卵焼き	川本　三郎／著	１１９－１２３
十八歳の寿司	白石　公子／著	１２４－１３０
ぶえんずし	石牟礼　道子／著	１３１－１３６
かぶらずし	中谷　宇吉郎／著	１３７－１３８
鮨の作り方	佐藤　春夫／著	１３９－１４３
おすしの神様	高橋　義孝／著	１４４－１４９
まぜずし	幸田　文／著	１５０－１５２
ごちそう革命	角田　光代／著	１５３－１５５
母のちらしずし	平松　洋子／著	１５６－１６２
ひな祭りの食卓	宮下　奈都／著	１６３－１６５
ばらちらし	増田　れい子／著	１６６－１６９
回転寿司屋にて	穂村　弘／著	１７０－１７２
あっぱれ回転寿司五景！	柚木　麻子／著	１７３－１８２
おすし	よしもと　ばなな／著	１８３－１９１
安西水丸と語る寿司屋の話	村上　春樹／述	１９２－１９６

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
中央	1	0	1

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