資料詳細

グループ・コロンブス/編 -- WAVE出版 -- 2019.3 -- 388

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 8こども /790/ぐ/ 1804859901 児童書 可能 貸出中 iLisvirtual
湯来閲覧 児童 /79/グ/ Y80037974T 児童書 可能 利用可 iLisvirtual

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
安佐北 1 0 1
東区 1 0 1
安佐南 1 0 1
西区 1 0 1
なか区 1 0 1

資料詳細

タイトル タマネギとニンニクの歴史
シリーズ 「食」の図書館
著者名 マーサ・ジェイ /著, 服部 千佳子 /訳  
出版者 原書房
出版年 2017.4
ページ数等 175p
大きさ 20cm
分類(9版) 626.54  
分類(10版) 626.54  
内容紹介 主役ではないが絶対に欠かせず、吸血鬼を撃退し血液と心臓に良い。古代メソポタミアから現代まで、タマネギやニンニクなどのアリウム属と人間の深い関係を描く。暮らし、戦争、医療、魔術など意外な逸話を満載。レシピ付き。
著者紹介 ロンドンを拠点に、食や歴史に関するライターおよび編集者として活動。 
原書名 原タイトル:Onions and garlic
テーマ たまねぎ-歴史 , にんにく-歴史  
ISBN 4-562-05400-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥2200
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100756514

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
古城のエリア(晩さん会をたのしむ妖怪)
劇場のエリア(オペラ座にまぎれこむ妖怪)
中華街のエリア(妖怪でにぎわう大飯店)
原生林のエリア(大河にあらわれた妖怪)
洞窟のエリア(財宝をまもる妖怪)
入り江のエリア(難破船にすみつく妖怪)
熱帯のエリア(密林にかくれすむ妖怪)
ハロウィンのエリア(仮装パーティーにあつまる妖怪)
クリスマスのエリア(ツリーをかざる妖怪)
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