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  • 著者
    ミラン・クンデラ
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厨房から台所へ 　 貸出中

タサン志麻／著 -- ダイヤモンド社 -- ２０１９．２ -- 596.04

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所蔵

所蔵は 2 件です。予約は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
東区 一般 /596.0/たさ/ 480118218X 一般書 可能 貸出中
なか区 一般 /596.0/たさ/ 080116183S 一般書 可能 予別

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
東区 1 1 0
なか区 1 1 0

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タイトル 厨房から台所へ
副書名 志麻さんの思い出レシピ３１
著者名 タサン志麻 ／著  
出版者 ダイヤモンド社
出版年 ２０１９．２
ページ数等 １９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.04  
分類(10版) 596.04  
内容紹介 家族から教わったこと、フランス留学での経験、プロの世界での学び…。「予約の取れない伝説の家政婦」が、自身の半生といろいろな仕事を通して学んだ料理のコツを綴る。思い出が詰まった３１のレシピも紹介。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。フリーランスの家政婦。「志麻さんのプレミアムな作りおき」で料理レシピ本大賞ｉｎ　Ｊａｐａｎ２０１８料理部門入賞。 
テーマ 料理  
ISBN 4-478-10646-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１４００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110315052

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