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イェレナと学ぶセルビア料理 　 貸出可

イェレナ・イェレミッチ／著 -- セルビア日本音楽交流推進の会 -- ２０１８．１２ -- 596.23

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中央 参書庫 K/596.2/いえ/ラ 180346990/ 一般書 可能 利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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タイトル イェレナと学ぶセルビア料理
著者名 イェレナ・イェレミッチ ／著, 〔古賀　亜希子 ／訳〕  
出版者 セルビア日本音楽交流推進の会
出版年 ２０１８．１２
ページ数等 ９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 596.23  
分類(10版) 596.23  
内容紹介 土鍋で焼くパン「ポガチャ」、バルカン風うずまきパイ「ブレク」、ドナウ川の漁師風スープ「リブリャ・チョルバ」…。セルビア料理のレシピを、美しい写真やセルビアの文化とともに紹介します。
著者紹介 １９８５年ベオグラード生まれ。２００９年から８年間東京で暮らし、自宅でセルビアやギリシャの家庭料理を教える。日本とセルビアの各種文化交流に尽力。 
テーマ 料理（西洋）  
ISBN 4-907873-04-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110302911

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