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音楽はどこへ消えたか？ 　 貸出可

城所　岩生／著 -- みらいパブリッシング -- ２０１８．１２ -- 021.2

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 閲Ａ K/021.2/きど/レ 1803896697 一般書 可能 利用可
東区 一般 /021/きど/ 480123173T 一般書 可能 利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1
東区 1 0 1

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資料詳細

タイトル 旨さが違う上流中華
副書名 一つ星中華エスサワダ秘伝
著者名 澤田　州平 ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 ２０２４．８
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.22  
分類(10版) 596.22  
内容紹介 おうち中華に革命を！　ミシュランガイドで一ツ星を獲得した「中国菜エスサワダ」の総料理長によるレシピ本。青椒肉絲、春巻き、担々麺など、これまでの中華料理とはひと味もふた味も違う「上流中華」を紹介する。
著者紹介 兵庫県出身。辻調理師専門学校卒業。中国菜エスサワダ総料理長。 
テーマ 料理（中国）  
ISBN 4-07-459939-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥１８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110766016

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