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ＮＨＫ出版からだのための食材大全 　 貸出可

池上　文雄／監修 -- ＮＨＫ出版 -- ２０１８．１１ -- 498.583

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中央 閲Ｂ K/498.5/えぬ/ラ 180343564Y 一般書 可能 利用可

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タイトル ＮＨＫ出版からだのための食材大全
著者名 池上　文雄 ／監修, 加藤　光敏 ／監修, 河野　博 ／監修, 三浦　理代 ／監修, 山本　謙治 ／監修, ＮＨＫ出版 ／編  
出版者 ＮＨＫ出版
出版年 ２０１８．１１
ページ数等 ３０３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 498.583  
分類(10版) 498.583  
内容紹介 食べているもののことを、きちんと知りたい人のために、「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典。野菜、果物、穀物・豆、肉・卵・乳製品、魚介、調味料など、１０００種類以上の食材を収載する。
テーマ 食品 , 栄養 , 健康法  
ISBN 4-14-011360-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２８００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110293921

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