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いちばんくわしい糖質量ハンドブック 　 貸出中

板垣　好恵／監修 -- 英和出版社 -- ２０１８．１０ -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
佐伯区 一般 /498.5/いち/ 980121122Q 一般書 可能 貸出中

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
佐伯区 1 1 0

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タイトル いちばんくわしい糖質量ハンドブック
副書名 １６ジャンル１７００品目の食品データを紹介
シリーズ ＥＩＷＡ　ＭＯＯＫ
著者名 板垣　好恵 ／監修  
出版者 英和出版社
出版年 ２０１８．１０
ページ数等 １６０ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類(9版) 498.55  
分類(10版) 498.55  
内容紹介 穀物から、野菜、魚介類、菓子類、外食（シャトレーゼ・すき家・ステーキガスト・ピザーラ等）の各種商品まで、１７００品目の糖質量をはじめとした食品データを、大幅改訂された食品標準成分表をもとに紹介する。
テーマ 炭水化物  
ISBN 4-86545-631-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥９００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110279337

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