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ＪＩＳハンドブック　電子 ２０１８－３－１ 　 貸出中

日本規格協会／編集 -- 日本規格協会 -- ２０１８．６ -- 509.13

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫9 R/509.1/じす/１８－３－１ 180340290R 一般書 禁帯 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 0

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資料詳細

タイトル 料理の教科書ビギナーズ
副書名 これならできそう！
著者名 牧野　直子 ／著  
出版者 新星出版社
出版年 ２０１１．１
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
分類(9版) 596  
分類(10版) 596  
内容紹介 和風メニューから洋食、アジアメニュー、定番メニューまで、アンケートで集めた人気のレシピを、手順写真付きでわかりやすく紹介。そろえておきたい調理用具や料理用語などお役立ち情報もいっぱい。
著者紹介 女子栄養大学卒業。スタジオ食（ｓｔｕｄｉｏ　Ｃｏｏ）代表。料理研究家。管理栄養士。料理教室、ラジオ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍。著書に「効能別体にいいものレシピ８７」など。 
テーマ 料理  
ISBN 4-405-09199-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１１００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103262775

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