タイトル	一生作り続けたい肉・魚のおかず
副書名	銀座の名門料理教室の肉＆魚料理ベスト１００
著者名	田中　伶子／著
出版者	主婦と生活社
出版年	２０１６．１
ページ数等	１２７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
分類(9版)	596.33
分類(10版)	596.33
内容紹介	著者が５０年以上続けている料理教室で特に評判のいいレシピをまとめた「一生作り続けたい」シリーズ、第３弾。鶏の照り焼きなどの人気のおかずから、おもてなし料理まで、家庭料理の中心になる肉と魚のおかずを紹介します。
著者紹介	福岡女子大学卒業。料理研究家。銀座料理学院、田中伶子クッキングスクール、食育クッキングスクール代表。ＮＰＯ日本食育インストラクター協会理事。著書に「一生作り続けたいおかず」など。
テーマ	料理－肉 , 料理－魚
ISBN	4-391-14759-9
本体価格	￥１４００
特定資料種別	図書
URL	https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100318076

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