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日本の味と心を伝える英語でつくる和食 　 貸出可

中嶋　貞治／著 -- ナツメ社 -- ２０１８．７ -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 8多文化 K/596.2/なか/ラ 180338026V 一般書 可能 移動中 iLisvirtual
安芸区 一般 /596.2/なか/ 680094046. 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 1 0
安芸区 1 0 1

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タイトル 日本の味と心を伝える英語でつくる和食
副書名 外国人に人気のレシピ１００品
著者名 中嶋　貞治 ／著  
出版者 ナツメ社
出版年 ２０１８．７
ページ数等 ２５５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類(9版) 596.21  
分類(10版) 596.21  
内容紹介 訪日する外国人が増え、「日本の食」に対する関心も高まっている。伝統的な「和食」はもちろん、日本化した一般の家庭料理も含めて、外国人に人気のレシピ１００品を英語対訳で紹介する。
著者紹介 １９５６年生まれ。「新宿割烹中嶋」の二代目店主。テレビ・雑誌等でも幅広く活躍。 
一般注記 英文併記
テーマ 料理（日本）  
ISBN 4-8163-6488-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥１６００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110256229

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