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ワインの授業 イタリア編 　 貸出可

杉山　明日香／著 -- リトルモア -- ２０１８．６ -- 588.55

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中央 10自然 K/588.5/すぎ/ラ 180339935+ 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
中央 1 0 1

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資料詳細

タイトル ワインの授業
巻次 イタリア編
著者名 杉山　明日香 ／著  
出版者 リトルモア
出版年 ２０１８．６
ページ数等 １８１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 588.55  
分類(10版) 588.55  
内容紹介 ワインスクールを主宰し、東京とパリでレストランをプロデュースする著者が、イタリアワインの世界を語り尽くした全７回の集中講座。イタリアの全２０州のワインそれぞれの特徴を解説する。家庭で作れる郷土料理も紹介。
著者紹介 東京生まれ。理論物理学博士・ソムリエール・〓酒師。有名進学予備校の数学講師。ワインスクール「ＡＳＵＫＡ　Ｌ’ｅｃｏｌｅ　ｄｕ　Ｖｉｎ」主宰。著書に「おいしいワインの選び方」など。 
テーマ ぶどう酒  
ISBN 4-89815-477-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ￥２０００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110253439

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