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〈食といのち〉をひらく女性たち 　 貸出可

佐藤　一子／編著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０１８．４ -- 383.8

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中央 参書庫 K/383.8/さと/ラ 180335633W 一般書 可能 利用可

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タイトル 〈食といのち〉をひらく女性たち
副書名 戦後史・現代、そして世界
著者名 佐藤　一子 ／編著, 千葉　悦子 ／編著, 宮城　道子 ／編著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 ２０１８．４
ページ数等 ２５４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
分類(9版) 383.8  
分類(10版) 383.8  
内容紹介 戦後農村での生活改善運動から農協、生協運動、産直、こども食堂まで。「暮らしのなかの食」について、特にいのちを育む女性の営みに焦点を当てながら、歴史的・社会的・国際的な視野で実態と課題を掘り下げる。
著者紹介 東京大学大学院教育学研究科博士課程修了。博士（教育学）。同大学名誉教授。 
著者紹介 北海道大学大学院教育学研究科博士課程修了。博士（教育学）。放送大学福島学習センター所長。 
テーマ 食生活 , 女性  
ISBN 4-540-17111-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 ￥２５００
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110242251

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
いのちを育む食に向き合う 佐藤　一子／著 ７－２４
戦後農村における生活改善と女性 辻　智子／著 ２７－４１
食・いのち・暮らしを守る農家女性の協同活動 千葉　悦子／著 ４３－５８
地域の食を守る農山漁村の女性起業 宮城　道子／著 ５９－７４
食の安全・共同の子育てを求める生協女性ネットワーク 近本　聡子／著 ７５－９１
福島原発の足元で食の安全を築く女性たち 岩崎　由美子／著 ９５－１１７
地域の「食」を協同労働で支える 田中　夏子／著 １１９－１３８
地域と連携する学校給食と食育 山田　浩子／著 １３９－１５８
食を通して暮らしをつくり守る「こども食堂」 岩松　真紀／著 １５９－１７５
イタリアのスローフード運動と食教育の推進 佐藤　一子／著 １７９－１９６
オーガニック食品を求めるドイツの女性運動 高雄　綾子／著 １９７－２１４
韓国の「食」運動の創造的展開と食生活教育 金　侖貞／著 ２１５－２３１
持続可能な社会とアジアの女性たちの社会参画 大橋　知穂／著 ２３３－２５０

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