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マージェリー・アリンガム/著 -- 論創社 -- 2018.3 -- 933.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
南区 一般 /933/あり/ 780110148U 一般書 可能 利用可 iLisvirtual

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
南区 1 0 1

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タイトル 古代メソポタミア飯
副書名 ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ
著者名 遠藤 雅司 /著, 古代オリエント博物館 /監修  
出版者 大和書房
出版年 2020.12
ページ数等 191p
大きさ 21cm
分類(9版) 383.8273  
分類(10版) 383.8273  
内容紹介 神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット、太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…。4千年前の粘土板に刻まれた「最古の料理」を再現したレシピとともに、世界最古の長編叙事詩を読み解く。
著者紹介 歴史料理研究家。世界各国の歴史料理を再現するプロジェクト「音食紀行」主宰。著書に「歴メシ!」「英雄たちの食卓」など。 
テーマ 食生活-歴史 , 料理-歴史 , メソポタミア文明 , ギルガメシュ叙事詩  
ISBN 4-479-39356-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
本体価格 ¥1800
特定資料種別 図書
URL https://www.library.city.hiroshima.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1110477250